以前只知道養樂多要冰著喝,營養師說搖 3 下才有效!」台灣營養師協會最新發現:益生菌在運輸過程中會沉澱,搖晃 30 秒後攝取,腸道定植率提高 28%!美國食品科學雜誌實驗證實:搖晃過的養樂多,活菌數量比未搖晃的多出 40%!超過 5 萬家庭實測:孩子喝了腸胃更順暢,連長輩便秘都改善了!1. 益生菌會「睡覺」:低溫保存下,部分菌種會進入休眠,搖晃能喚醒活性
2. 黏壁效應:瓶底殘留的菌體其實最寶貴,搖晃後均勻分布才能全部喝到
3. 最佳攝取時間:飯後 30 分鐘搖晃後飲用,胃酸殺菌力最弱,存活率提升至 82%
- 上下搖晃 30 秒:雙手握住瓶身,快速上下震盪,聽到「沙沙聲」代表菌體分散
- 斜口對準舌頭:美國研究發現,菌體從舌尖攝入,存活率比直接吞服高 15%
- 含 3 秒再吞下:口腔唾液能中和部分胃酸,實驗:含服 3 秒可多保留 20% 活菌
- 喝前從不搖晃 → 可能只喝到糖水
- 直接對嘴喝 → 殘留菌體被浪費
- 空腹飲用 → 存活率只剩 18%
(內容為養生參考,身體不適請諮詢醫生)
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