飯後選擇吃哪些水果可以幫助糖尿病患者穩定血糖,並提供營養豐富的建議。
對於有糖尿病的患者,飯後選擇吃水果不僅可以降低身體分泌胰島素、減少糖分攝取量,還能促進消化功能。
營養學專家洪泰雄在臉書上提到,飯後吃水果可以減緩糖分吸收,避免血糖快速上升,並降低胰島素負擔。
此外,水果富含膳食纖維,有助於腸道健康和消化。
許惠玉主任,建議選擇升糖指數(GI)較低的芭樂、番茄、奇異果、柳橙等水果,這些水果營養豐富且CP值高。
對於空腹運動前的攝取,適量攝取蘋果、香蕉等低升糖指數的水果可以提供身體能量。
對於生酮飲食者,建議選擇莓果類水果,並搭配堅果、優格等健康脂肪,以利於平衡血糖反應。
飯後建議吃以下四種水果來幫助穩定血糖:
1. 芭樂
2. 番茄
3. 奇異果
4. 柳橙
這些水果的升糖指數(GI)較低,且具有豐富的營養價值和高CP值。
1. 糖尿病患者飯後選擇吃水果,可以降低身體分泌胰島素,減少糖分攝取量,並促進消化功能。
2. 飯後吃水果可以減緩糖分吸收,使血糖變化較平穩,減少過度分泌胰島素的風險。
3. 水果富含膳食纖維,有助於腸道蠕動、進消化,減少便秘問題,並減少影響分泌胃酸的情況。
4. 對於有糖尿病或有減重意願的民眾,建議在每餐中適度攝取蔬菜類食物和豆類蛋白質食物,並且蔬菜的量應該大於水果的量。
5. 建議選擇升糖指數較低的水果,如芭樂、番茄、奇異果、柳橙等,這些水果營養豐富且CP值高。
6. 對於空腹運動前的攝取,適量攝取蘋果、香蕉等低升糖指數的水果可以提供身體能量,避免低血糖。
對於有糖尿病或減重意願的民眾,每餐中應該如下適度攝取蔬菜類與豆類蛋白質食物:
1. **蔬菜類食物**:應該攝取至少兩份水果和三份或以上蔬菜,以「蔬果579」的定義來看,這裡的量度是以成人的拳頭大小來衡量。重點在於蔬菜的量應該大於水果的量。
2. **豆類蛋白質食物**:應該包括黃豆、黑豆、毛豆等豆類蛋白質食物。這些豆類不僅提供高品質的蛋白質,還有助於糖尿病患者穩定血糖。
此外,營養學專家提到,碳水化合物應該占總熱量的50%至55%左右,以控制熱量和碳水化合物的攝取量。
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