每次吃蘋果或葡萄時,是不是總會聽到旁人勸說:「 水果連皮吃 才營養啦!精華都在皮裡!」的確,果皮蘊含了豐富的 膳食纖維 與植化素,對一般健康成年人來說是養生的好選擇。然而,這種看似健康的飲食習慣,真的適合每一個人嗎?
詳細內容 »走在台灣街頭,幾乎每走三五步就能看到一間手搖飲店。不管是炎炎夏日來杯冰涼的 手搖飲 ,還是下午茶時間靠一杯 珍珠奶茶 來療癒身心,這幾乎已經成為我們生活中的小確幸。但是,每次站在菜單前,你是不是也常常陷入 「想喝又怕胖」的內心小劇場 ?很…
詳細內容 »最近大家都在討論AI,不管走到哪裡,似乎都能聽到有人在用ChatGPT寫報告、寫程式,甚至寫情書。身為一個拜讀過諾貝爾經濟學獎得主康納曼(Daniel Kahneman)名著《快思慢想》的研究者,我最近看著AI的發展,心裡常常冒出一個…
詳細內容 »身為一位在產業界打滾超過十五年的 人力資源專家 ,我幾乎每天都在面試桌上面對這個靈魂拷問:「到底該選一個 沒經驗但潛力高 的年輕小夥子,還是該錄用一個 有經驗但潛力有限 的職場老將?」老實說,如果在十年前,我可能會為了團隊能「即戰力上…
詳細內容 »坐在桃園國際機場的候機室裡,陽光穿透巨大的落地窗,看著窗外一架架飛機在跑道上起降,準備飛往世界各地。行李箱安靜地靠在腳邊,登機廣播的聲音在寬敞的大廳裡迴盪,這絕對是整趟旅程中最令人期待的時刻。 不過,在享受這份悸動的同時,許多人往往忽略了…
詳細內容 »每次走進廚房,看到買回來沒多久的馬鈴薯角落冒出了幾個小綠芽,你是不是也曾陷入天人交戰:「 這顆 發芽馬鈴薯 到底能不能吃 ?」阿嬤常常耳提面命說,只要把發芽的地方挖掉,煮熟了一樣可以吃,丟掉太浪費了!但是,這種為了省錢的舉動,真的安全嗎?…
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