減肥的關鍵不在於速度，而是要長期維持健康的體重。快速减肥可能會導致肌肉的損失，並在恢復正常飲食後容易導致體重反彈。營養師建議採取以下五個習慣來幫助健康減重且防止復胖：
1. **肌力訓練**：透過訓練來提升基礎代謝率，特別是針對腰、臀和腿的肌肉群，這有助於維持體態和日常生活的舒適度。
2. **補充天然雌激素**：雌激素對女性維持身材很重要，可以促進脂肪代謝和血糖穩定，並保持年輕。建議女性在年輕時就開始補充，例如透過豆製品和亞麻仁籽等天然食物。
3. **晚餐刻意吃得少**：晚餐時減少碳水化合物的攝取，特別是澱粉類食物，可以減少胰島素的分泌，從而降低脂肪的合成。
4. **少吃甜食跟加工品**：這些食物會造成血糖波動，並對身體造成負面影響。建議用毛豆、黑豆、堅果、海苔片等食物來取代零食，這些不僅能夠滿足飽腹感，還有抗發炎效果。
5. **綠拿鐵取代一餐**：以綠拿鐵，例如蘋果莧菜豆奶，取代一餐，可以提供豐富的營養素，如膳食纖維、酵素、植物固醇等，有助於減重並維持輕盈的身體。
# 觀點
- **減肥應該是長期而非快速的過程**：快速減肥可能會導致肌肉損失，並容易復胖。
- **肌力訓練是提升代謝率的有效方法**：訓練可以幫助血糖恆定，促進脂肪代謝。
- **雌激素對女性維持身材很重要**：補充雌激素可以促進脂肪代謝和血糖穩定。
- **晚餐應減少碳水化合物的攝取**：這有助於減少胰島素分泌，降低脂肪合成。
- **避免甜食和加工食品**：這些食物對身體的影響不僅僅是變胖，還會造成血糖震盪。
- **以綠拿鐵取代一餐有助於減重**：綠拿鐵提供了豐富的營養素，有助於提供飽足感並減少脂肪堆積。
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