早上空腹喝豆漿？先等等！營養師沒告訴你的二三事

各位是不是也習慣一起床就來杯冰涼的豆漿，覺得這樣很健康、很有活力啊？像小李一樣，他也曾經是個空腹喝豆漿的忠實粉絲。但你知道嗎？有時候，我們以為的好習慣，可能還有一些小細節要注意喔！

那天，小李在健身房遇到一位營養師，人家就跟他提到，空腹喝豆漿有時候可能會讓腸胃有點小抗議，甚至會脹氣不舒服。這讓小李開始認真思考，嗯，雖然豆漿營養多多，但空腹咕嚕咕嚕下肚，真的就是最好的選擇嗎？後來他試著調整了一下早餐，加了全麥吐司和水果，結果發現，這樣吃起來更有精神，肚子也更舒服了！所以說，聰明地搭配食物，才能讓豆漿的營養百分百發揮出來！

空腹喝豆漿的好處？先別急著說讚！

說實話，空腹飲用豆漿也不是完全不行，它還是有一些優點的。首先，豆漿裡面有很多植物性蛋白質，這就像我們身體的能量補給站，可以幫助肌肉生長、促進新陳代謝，讓我們一早就活力滿滿。而且啊，豆漿裡的胺基酸跟我們身體需要的很像，可以有效地支持身體的各種運作。

再來，豆漿還是鈣質的小幫手，對骨頭很重要喔！空腹飲用豆漿，理論上是可以幫助身體更好地吸收鈣質，降低骨質疏鬆的風險。這對長輩和女生特別重要，畢竟更年期後骨質流失會比較快嘛。

還有還有，豆漿裡面有豐富的膳食纖維，這對腸道可是個好東西！空腹飲用豆漿可以刺激腸子動起來，幫助嗯嗯順暢，跟便秘說掰掰。而且，膳食纖維還能幫忙穩定血糖，這對血糖比較不穩定的朋友來說，也是一個加分項。

最後，豆漿裡的抗氧化尖兵，像是大豆異黃酮，對於抗衰老和保護心血管很有幫助喔！這些成分可以減少壞東西（自由基）的傷害，降低心臟病和一些癌症的風險。所以，空腹飲用豆漿不只是補充營養，還能增強我們的保護力，讓我們更健康！

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豆漿的營養跟空腹狀態，它們在玩什麼遊戲？

你知道嗎？豆漿這個平民美食，裡面藏著不少好料，對我們的身體很有幫助。首先要提到的就是滿滿的植物蛋白，這就像是我們身體的建築師，幫助修復和建造組織，尤其在空腹的時候，對於維持肌肉是很重要的。而且，豆漿裡的膳食纖維就像腸道的清道夫，可以幫助腸道蠕動，減少便秘的困擾，還能在肚子裡待久一點，讓我們不容易餓。

再來，豆漿還含有不少維生素和礦物質，像是維生素B群、鈣、鐵等等。在空腹的時候喝，這些營養素可以很快被身體吸收，提供我們需要的能量，幫助身體正常運作。尤其是維生素B群，對於產生能量和維持神經系統健康很重要，可以讓我們早上精神比較好，不會昏昏沉沉的。

不過，空腹飲用豆漿也要注意它裡面的一些抗營養成分，像是胰蛋白酶抑制劑，這可能會影響我們身體對蛋白質的消化和吸收。所以有些人空腹喝豆漿可能會覺得肚子怪怪的。建議大家在喝之前，先了解一下自己的身體狀況，如果會不舒服，就要調整一下喝的時間。另外，盡量選擇沒有加糖的豆漿，這樣才能更好地控制熱量，避免空腹的時候血糖像坐雲霄飛車一樣。

總的來說，豆漿在空腹的時候喝，有好處也有要注意的地方，還是要看個人的身體狀況來調整。適量地喝豆漿，可以補充營養，為我們的一天提供好的開始。建議大家在喝豆漿的時候，可以搭配一些健康的碳水化合物或是水果，這樣營養會更均衡喔！

專家說了算！什麼時候喝豆漿最棒？

豆漿這麼營養，到底什麼時候喝才能讓它的好處發揮到最大呢？專家建議，早上起床後，肚子空空的時候，其實是喝豆漿的好時機！這個時候，我們的身體就像一塊乾海綿，吸收力特別好，豆漿裡的蛋白質和各種微量元素可以被吸收，幫我們補充能量，迎接新的一天。

而且啊，空腹飲用豆漿還可以幫助腸道動起來，促進消化喔！豆漿裡的膳食纖維就像是腸道的鬧鐘，可以有效地刺激腸子蠕動，預防便秘這個惱人的問題。所以，對於那些消化不太好或是想要讓腸道更健康的朋友來說，早上第一杯豆漿真的是個不錯的選擇。專家也說，早上這杯豆漿可以為我們的腸道帶來一個好的開始，讓我們整天都充滿活力！

但是！專家也提醒，有些人可能不適合空腹喝豆漿，像是乳糖不耐受或是對大豆過敏的朋友。所以，如果你喝了會不舒服，最好還是先問問醫生，或是選擇其他的飲品來代替。了解自己的身體狀況，才能更安心地享受豆漿帶來的健康益處。

最後，除了喝的時間很重要，豆漿的品質也是關鍵喔！盡量選擇新鮮、沒有亂七八糟添加物的豆漿，這樣才能攝取到最天然的營養。專家建議，最好可以自己做豆漿，或是選擇信譽良好的品牌，避免買到加了一堆防腐劑或其他化學成分的產品。這樣才能真正喝到豆漿的營養價值，讓我們的飲食更均衡、更健康！想了解更多健康知識嗎？記得追蹤我們的粉絲專頁喔：https://www.facebook.com/EZshare.goit.com.tw 「健康智庫」等你來挖寶！