探討了補充維他命的相關研究及其對健康的影響，特別是補充維生素E和β胡蘿蔭素等常見的研究結果。
補充維生素和礦物質所諸的健康風險，特別是對心血管疾病和癌症死亡率的潛在影響。
美國《國家健康與營養調查》顯示超過一半受訪者在過去一個月內至少補充過一種保健品，其中31%補充了多種維生素和礦物質。
然而，《美國預防保健服務工作組》的研究發現，補充維生素E對於預防心血管疾病和癌症沒有明確益處，反而有數據顯示補充β胡蘿蔔素會增加吸菸者和接觸石棉者的肺癌發生率和心血管死亡風險。
此外，也提到了其他維生素和礦物質補充品的相關研究，如維生素A可能增加骨折風險，維生素D可能增加高血鈣和腎結石的風險等。
《美國預防保健服務工作組》的研究觀點，認為健康成人不需要特別補充維生素和礦物質產品，並建議一般成人不要使用高劑量的維生素A和E補充劑。在考慮補充維生素和礦物質產品之前，應先諮詢醫師並評估自己的日常飲食。
- 補充維生素E和β胡蘿蔔素可能對健康無益，甚至增加心血管疾病和為癌的風險。
- 補充維生素A可能增加骨折風險，而維生素D補充品可能增加高血鈣和腎結石的風險。
- 補充維生素和礦物質產品對於健康成人來說並不必需，這一點與2014年的研究結論一致。
- 雖然補充綜合維生素似乎對降低癌症和白內障的風險有所幫助，但對心血管疾病和大腦認知功能等疾病並無明確保護作用。
- 建議在考慮補充維生素和礦物質產品之前，應先諮詢醫師並評估自己的日常飲食。
- 考慮補充維生素前，應先了解自己的營養情況。
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